A modern konyhában található gazdag edények között a dupla oldalú fogantyú üvegfedeles leves edény Az egyedi tervezéssel és gyakorlati funkcióival erőteljes asszisztenssé vált a főzési folyamatban. Közülük az üvegfedél kialakítása ötletes, messze nem hasonlítható az egyszerű átlátszó borítóhoz, és számos olyan finom funkciót tartalmaz, amelyek javítják a főzési élményt és a hatást.
Az üvegfedél széle és a leves edény edénytestének illeszkedése rendkívül gondosan megtervezett. Gyártási folyamata a szigorú folyamatok szabványait követi annak biztosítása érdekében, hogy az üveg fedél és az edénytest nagymértékben megfeleljen a dimenziós pontosságban. Az üvegfedél szélének görbületét, vastagságát és az érintkezési rész alakját az edénytesttel többször csiszoltuk és megvizsgáltuk a legjobb tömítő hatás elérése érdekében. Ez a pontos illeszkedés nem könnyű, és több tényezőt, például az üveganyag jellemzőit, az edénytest anyagát és a gyártási folyamat átfogó megfontolását igényli.
Ez a gondosan megtervezett, magas illeszkedés adja az üvegfedél kiváló tömítést. Amikor az üvegfedel lefedi az edénytestet, a kettő szorosan illeszkedik, ami nagymértékben csökkenti a gőzszivárgást. A főzési folyamat során a edényben előállított gőz hatékonyan blokkolva van a fazékban, ezáltal bizonyos mértékben mikrokőnyomás-környezetet képez. Ez a mikronyomás környezet jelentősen elősegíti az élelmiszerek párolását. Az alapvető fizikai elv alapján a nyomás növekedése növelheti a víz forráspontját, így az edényben lévő hőmérséklet stabil maradhat a normálnál magasabb forráspontnál. Például, amikor a hús párolásakor, egy ilyen kissé magasabb hőmérséklet felgyorsíthatja a hússzálak lágyulását, és az összetevőket gyorsabbá teszi és ízesítetté teszi. Az olyan összetevők, amelyeknek hosszú időbe telt a pörkölt és a rothadt íz elérése, nagymértékben lerövidíthetik a párolási időt egy mikronyomás környezetben, miközben jobban megőrizhetik maguk az összetevők tápanyagjait és ízesítését.
Ugyanakkor a jó tömítési teljesítmény szintén megakadályozza, hogy a nagy mennyiségű gőz kiszivárogjon az edényből. A hagyományos főzési folyamat során, ha a fedél nem lezárt jól, nagy mennyiségű gőz elmenekül, ami nemcsak a hőt veszi el, ami energiát eredményez, meghosszabbítja a főzési időt, hanem a konyhai környezetet is nedvessé teszi. A kettős oldalú fogantyú üvegfedele az üvegfedél-leves edényt hatékonyan megakadályozhatja, hogy a gőz elterjedt legyen, és a konyhai levegőt szárazon tartsa. Ennek pozitív jelentősége van a konyha napi karbantartása és a felhasználó főzési élménye szempontjából. A főzés után nem kell megtisztítani a vízgőzzel teli konyhai környezetet, ami csökkenti a későbbi tisztítási munkák unalmát.
Azonban a tömítés hatásának egyszerű megvalósítása új problémákat okozhat, vagyis a edényben a túlzott nyomás biztonsági veszélyeket okozhat. A probléma megoldására gyakran léglyukakat látnak az üvegfedélen. A léglyukak kialakítása szintén nagyon különleges, méretét, számát és helyzetét pontosan kiszámítják és elrendezik. A léglyukak szerepe az, hogy biztosítsák a tömítést, miközben képesek időben beállítani a nyomást az edényben. Amikor a főzési folyamat előrehaladtával egy bizonyos szintre fokozatosan növekszik egy bizonyos szintre, akkor a gőz lassan kiürül a léglyukakon, hogy elkerülje az edény túlzott nyomását. Ez a kialakítás olyan, mint egy biztonsági szelep beállítása az edényben a nyomáshoz, biztosítva, hogy a főzési folyamat mindig biztonságos és gondtalan legyen. A hosszú távú főzési műveletekben, például a párolásban és a forrásban, a léglyukak továbbra is szerepet játszanak a nyomás stabilizálásában, hogy a felhasználóknak ne kelljen aggódniuk a nyomásproblémák által okozott váratlan helyzetek miatt, és a főzés létrehozásának szentelhetik magukat.
Az általános terméktervezés szempontjából az üvegfedél ezen kiváló kialakítása nem létezik elszigetelten, hanem együttműködik a dupla oldalú fogantyú más részeivel az üvegfedél-leves edényben egy hatékony, praktikus és biztonságos főzőedény együttes felépítése érdekében. A kétoldalas fogantyú kialakítása stabil markolatot biztosít a felhasználók számára, biztosítva a kényelmes és biztonságos működést, függetlenül attól, hogy a leves edényt mozgatják vagy kinyitják a fedelet. Az üvegfedél láthatósága kiegészíti a tömítés, a mikronyomás és a szellőzés funkcióit. A felhasználók megfigyelhetik az élelmiszer főzési állapotát az edényben az üvegfedélen keresztül, és ugyanakkor, a jó tömítés és a mikrokörnyomás hatásainak köszönhetően, pontosan ellenőrizhetik a főzési folyamatot, és a szellőzőnyílások csendben őrzik a főzés biztonságát ebben a folyamatban.
A kettős oldalú fogantyú üvegfedélű üvegfedel-leves edényének üvegfedele rendkívül magas professzionalizmust és tudományosságot mutat be az illeszkedés, a tömítés teljesítménye, a mikrotörés hatása és a szellőzőnyílás szempontjából. Ezek a tervezési részletek nemcsak javítják a főzési hatékonyságot és az élelmiszer -minőséget, hanem biztonságosabb és kényelmesebb főzési élményt nyújtanak a felhasználók számára, és kulcsfontosságú tényezőkké válnak a modern konyhákban nélkülözhetetlen gyakorlati főzési eszközökben.