Az egy fogantyú, a hosszú kezű lapos fazék polírozásának rejtélye: A szépség és a tartósság kettős titka?

Az egy fogantyú, hosszú kezű, lapos fedél előállítási folyamatában a polírozás követi az őrlést, és az öntés és a késztermék közötti kulcsfontosságú lépés lesz. Noha az őrlés eltávolíthatja a casting folyamat által okozott hibákat és egyenetlenséget, az edény felülete továbbra is megőrzi az apró pórusokat és a karcolást. Noha ezeket az apró hibákat szabad szemmel nehéz kimutatni, csatornává válhatnak a nedvesség, az oxigén és a korrozív anyagok behatolására, ezáltal befolyásolva a edény hosszú távú szolgálati élettartamát.

A polírozás született a probléma megoldására. A nagysebességű forgó polírozó kerekek és a finom polírozó szerek révén a polírozási folyamat tovább simítja az edény felületét. A polírozó kerék működése alatt a polírozó anyagában lévő apró részecskék olyanok, mint számtalan apró kézműves, finoman faragva az edény felületét, fokozatosan kitöltve az apró pórusokat, kiküszöbölve a karcolásokat, és a edény felületének példátlan szintjének simaságát elérve.

A polírozás által okozott leggyakoribb változás az, hogy az egyenruhás és a finom csillogás képződik a edény felületén. Ez a fényes réteg, akárcsak az edény második bőrének, nemcsak világosabb és előkelőbb megjelenést ad, hanem láthatatlanul javítja a konyha általános stílusát. A főzési folyamat során, amikor a nap vagy a fény ragyog a fazékon, ez a fényréteg tükrözi a bájos fényt, ami fényesvé teszi az emberek szemét, és megduplázza a főzés szórakozását.

A polírozás azonban ennél sokkal többet hoz. A Gloss mögött mélyebb tudományos alapelvek vannak. A polírozás révén a fazék felületén a mikropórusok száma jelentősen csökken, sűrű védőréteget képezve. Ez a védőréteg, mint a természetes gát, hatékonyan blokkolja a nedvesség, az oxigén és a korrozív anyagok behatolását, ezáltal jelentősen javítva a edény korrózióállóságát.

A polírozás másik fontos szerepe az edény tartósságának javítása. A főzési folyamat során az edénynek ellenállnia kell a magas hőmérséklet, az olajfoltok, az élelmiszer -összetevők és más tényezők tesztelésének. Ha mikropórusok vagy karcolások vannak az edény felületén, akkor ezek a hibák könnyen rejtekhelyet válhatnak az olajfoltok és az élelmiszer -maradékok számára, amelyet nemcsak nehéz megtisztítani, hanem befolyásolhatja a főzési hatást is. Az edénytest csiszolt felülete, a mikropórusok számának csökkenése és a simaság javulása miatt, megnehezíti az olajfoltok és az élelmiszer -maradványok tapadását, és ez kényelmesebb és gyorsabb tisztítás.

A polírozás tökéletes kombinációt képez a pottest anyagával. Egy hosszú fogantyú lapos fedél serpenyő általában kiváló minőségű rozsdamentes acélból vagy öntöttvasból készülnek, amelyek jó tartóssággal és korrózióállósággal rendelkeznek. A polírozási folyamat tovább erősíti ezeket a jellemzőket, így a fazék teste továbbra is jó állapotban maradhat a hosszú távú használat során, és meghosszabbíthatja szolgálati élettartamát.

Noha a polírozás nagymértékben javítja a edénytest korrózióállóságát, a napi karbantartás szintén nélkülözhetetlen. Egy kezű, hosszú kezelésű, lapos borítású edény használatakor vigyázzon, hogy kerülje a túl durva tisztító szerszámok vagy kémiai tisztítószerek használatát, hogy elkerülje az edénytest felületének karcolását vagy a polírozó réteg károsítását. A tisztítás után a edénytest felületén lévő nedvességet időben meg kell törölni, hogy hosszú ideig nedves környezetben kerüljön, hogy csökkentse a edénytest nedvességtartalmú erózióját.

Az olyan edények esetében, amelyeket hosszú ideig nem használnak, azokat megfelelően kell lezárni. Vékony réteg főzőolaj vagy rozsda -gátló alkalmazható a fazék test felületére a levegő és a nedvesség izolálására, tovább meghosszabbítva az edénytest élettartamát.