Iparági tudás
Mi a jelentősége annak, hogy egy alumínium vagy rozsdamentes acél maggal rendelkező serpenyőt készítenek?
Alumínium mag:
Hővezetés: Az alumínium nagyszerű hővezető. Az alumínium közepe a serpenyőben garantálja, hogy a meleg gyorsan és rugalmasan szálljon szét az egész főzőfelületen. Ez lehetővé teszi a forró pontok megállítását, és lehetővé teszi a pontos hőmérsékletszabályozást a főzés bizonyos szakaszaiban.
Energiahatékonyság: A hatékony hővezetés miatt az alumínium magok elektromos-zöld főzéshez vezethetnek. Csökkenti a kívánt főzési hőmérséklet eléréséhez és megtartásához szükséges időt és teljesítményt.
Rozsdamentes acél mag:
Tartósság és szilárdság: A rozsdamentes acél tartóssága és elektromossága miatt ismert. A rozsdamentes acél mag beépítése a serpenyőbe növeli annak szabványos tartósságát és ellenáll a vetemedésnek vagy horpadással szemben. Ezáltal a rakott étel extra tartós és tartós lesz.
Korrózióállóság: A rozsdamentes fém fantasztikusan ellenáll a korróziónak és a rozsdának. Ez a tulajdonság kifejezetten jó minőségű a konyhai eszközökben, mert garantálja, hogy a rakott kinézete és sértetlensége megőrizze az évek során.
Hogyan kell gondoskodni az alumínium és rozsdamentes acél edényekről, hogy megőrizzék hosszú élettartamukat?
Alumínium edények:
Kézmosás:
Mossa át kézzel az alumínium rakott süteményeket enyhe mosószerrel és meleg vízzel.
Kerülje a durva vagy súroló hatású tisztítószerek használatát, mivel ezek károsíthatják a padlót.
Kerülje a nagy meleget:
Az alumínium reakcióba léphet savas vagy lúgos ételekkel, ezért kerülje az ilyen ételek hosszabb sütését.
Most ne használjon nagy meleget, miközben alumíniumot főz, mert az deformálódáshoz vagy elszíneződéshez vezethet.
Kerülje a fém edényeket:
Használjon fából, műanyagból vagy szilikonból készült edényeket, hogy megóvja a padló karcolásától.
A fém edények eltűnhetnek az alumíniumról.
Azonnal szárítani:
Mosás után azonnal törölközővel szárítsa meg az edényt, hogy elkerülje a vízfoltokat.
A levegőn történő szárítás ásványi lerakódásokat és elszíneződést okozhat az évek során.
Rozsdamentes acél edények:
Kézmosás:
A rozsdamentes acél tepsit kézzel mossa le enyhe tisztítószerrel és melegítse fel a vizet.
Kerülje a klóros fehérítő vagy dörzsölő tisztítószerek használatát, amelyek károsíthatják a krómacél felületet.
Szódabikarbóna paszta:
A makacs foltok esetén készítsen pasztát szódabikarbóna és víz felhasználásával. Vigye fel a foltokra, hagyja állni egy kicsit, majd enyhén dörzsölje le.
Kerülje az acélgyapotot vagy csiszolópárnákat:
Kerülje a fémgyapot vagy dörzsölő tisztítópárnák használatát, mivel ezek megkarcolhatják a rozsdamentes acél padlóját.
Ecet vízfoltokhoz:
A vízfoltok eltávolításához ecettel átitatott anyaggal törölje át a krómacél padlót.
Alaposan szárítsa meg:
Mosás után azonnal törölje szárazra a krómacél serpenyőt, hogy elkerülje a vízfoltokat és az ásványi lerakódásokat.
Só elleni védelem:
Ha sóval főzzük, akkor adjuk hozzá, miután a folyadék már forrni kezdett, hogy elkerülje a rozsdamentes acél kimagozását.
Általános tippek:
Kerülje el az extrém hőmérsékletváltozásokat:
Hagyja a tepsit hamarabb kihűlni, minthogy főzés után vízbe merítse, hogy elkerülje a vetemedést.
Rendszeres karbantartás:
Rendszeresen ellenőrizze, hogy nincsenek-e karcolások vagy sérülések. Közvetlenül kezelje a problémákat a további állapotromlás megelőzése érdekében.
Megfelelő tárolás:
Óvatosan rakja egymásra az alumínium és rozsdamentes acél tepsit, nehogy megkarcolódjon.