Iparági tudás
Milyen módszerrel készül egy színes, túlhőmérsékletű lakkal bélelt krómacél serpenyő?
1. Anyagválasztás:
A gyártási folyamat első lépése a briliáns rozsdamentes acél óvatos kiválasztása. A rozsdamentes fémet a korrózióállóság, a nagy tartósság vagy akár a hőelosztó házak miatt választották ki, így tökéletes anyag a serpenyőkhöz. A felhasznált krómacélnak kiváló élelmiszer-minőségűnek kell lennie, hogy biztonságos legyen a főzéshez.
2. Felület előkészítés:
A lakkbevonat egyszerű és egyenletes padlójának kialakítása érdekében a rozsdamentes acél serpenyőben padlógyakorlati lépések sorozatát kell végrehajtani. Ez általában magában foglalja a padló tisztítását, hogy megszabaduljon a szennyeződésektől, amelyet olyan eljárásokkal figyelnek meg, mint a csiszolás, a fúrás vagy a homokfúvás a kívánt textúra elérése érdekében.
3. Lakkozás:
Amint a padlóvezetés teljes, egy színes, magas hőmérsékletű lakk kerül a rozsdamentes acél serpenyőre. A lakkot kifejezetten úgy alakították ki, hogy ellenálljon a főzés során általában tapasztalt magas hőmérsékleteknek anélkül, hogy a színe elveszítené vagy romlik. Ez a lakk már nem a leghatékonyabb, elegáns megjelenést kölcsönöz a serpenyőnek, ugyanakkor védőrétegként is működik a karcolásokkal, foltokkal és korrózióval szemben.
A lakkozás a gyártási eljárástól és a kívánt eredménytől függően számos technikával történik, beleértve a szórást vagy mártást. Több réteg felhordása is elvégezhető a kívánt felület és szilárdság elérése érdekében. Minden réteget hagyni kell alaposan megszáradni, mielőtt a következőt használnánk, hogy sima vagy egyenletes bevonatot kapjunk.
4. Pácolás:
A lakkozás után a serpenyőt kikeményítik, hogy a lakk megszilárduljon, és megbizonyosodjon arról, hogy eléri maximális tartósságát és hőállóságát. A kikeményedés általában speciális kemencékben vagy melegítéssel történik. A kikeményedési mód hőmérséklete és hossza az alkalmazott egyedi lakktól függ, és a legmegfelelőbb következmények elérése érdekében elengedhetetlen a gyártó utasításainak betartása.
Öt. Minőségellenőrzés és ellenőrzés:
Miután a serpenyő már régen átment a lakkozási és keményítési eljárásokon, szigorú, első osztályú menedzseri értékeléseken és ellenőrzéseken megy keresztül. Ezeket az értékeléseket azért végezzük, hogy megbizonyosodjunk arról, hogy a lakkbevonat egyenletes, hibák és hiányosságok nélkül. A serpenyő színét, fényét és tipikus megjelenését is értékelik, hogy megbizonyosodjanak arról, hogy megfelel-e a kívánt szabványoknak.
Ezen túlmenően egyedi ellenőrzések is elvégezhetők, amelyek a tapadási vizsgálatból állnak a lakk és a rozsdamentes acél közötti kötés tesztelésére, a hőállóság értékeléséből a lakk általános teljesítményének igazolására magas hőmérsékleten, valamint a vegyszerállósági vizsgálatokból, amelyekkel értékelni lehet az általános főzési összetevőkkel szembeni szilárdságát. olajok, savak vagy sók.
6. Csomagolás és forgalmazás:
Az első osztályú ellenőrző vizsgák letétele után a színes túlmelegedési lakkal bevont, rozsdamentes acél serpenyőket becsomagolják, és készen állnak a forgalmazásra. A csomagolást úgy alakították ki, hogy védje a terméket a szállítás idejére, és megjelenítse a termékkel kapcsolatos fontos tényeket.
Léteznek-e speciális felújítási vagy tisztítási utasítások egy színes túlmelegedési lakkal bevont rozsdamentes acél serpenyőhöz?
1. Kézmosás: Általában javasolt a színes túlmelegedési lakkal borított, rozsdamentes acél serpenyő folyamatos kézi mosása. Kerülje a mosogatógépbe helyezését, mert a kemény mosogatószerek és a túlzott hő károsíthatják a lakkbevonatot és a színes színt. Ehelyett mossa ki a serpenyőt meleg szappanos vízzel és puha szivaccsal vagy ruhával. Ez segít megőrizni a bevonat integritását és megakadályozza a karcolásokat.
2. Kíméletes tisztítás: A serpenyő tisztításakor tartsa távol a dörzsölő súrolószereket vagy a kemény tisztítószereket forgalmazó üzletektől, mivel ezek károsíthatják a lakkbevonatot. Ehelyett használjon puha szivacsot vagy nem súroló kefét a padló gyengéd tisztításához. Ha összeroppant ételmaradványok vannak, áztassa a serpenyőt meleg szappanos vízbe néhány perccel a tisztítás előtt.
3. Kerülje a fém edényeket: A lakkbevonat megkarcolódásának megelőzése érdekében érdemes nem acél edényeket, például szilikon- vagy falapátokat és kanalakat használni, ha színes, magas hőmérsékletű, lakkal bélelt rozsdamentes acél serpenyőben főz. A fém edények könnyedén károsíthatják a bevonatot, és felfedhetik alatta a rozsdamentes acélt.
4. Mérsékelt hő: Míg a színes, túlzott hőmérsékletű, lakk bevonatú, rozsdamentes acél serpenyőket úgy tervezték, hogy ellenálljanak a túlzott főzési hőmérsékletnek, mégis nagyon hasznos, ha távol tartja magát a túlzott melegtől. Ha a serpenyőt huzamosabb ideig rendkívüli hőhatásnak teszi ki, az károsíthatja a lakkbevonatot. Kivételes, ha a vacsorát közepes-közepes-túlmelegedési beállítások mellett készítik el a leghasznosabb általános teljesítmény érdekében.
5. Olaj és fűszerezés: A tapadásmentes felületek megőrzése és a lakkbevonat szívósságának díszítése érdekében mérföldekkel javasoljuk, hogy minden használat előtt használjon kis mennyiségű étolajat vagy permetet. Ez segít megelőzni, hogy az ételek hozzáragadjanak a serpenyőhöz, és kevésbé bonyolult a tisztítás. Ezen túlmenően, ha a serpenyőt gyakran ízesítjük vékony réteg olajjal, és néhány percig alacsony lángon hevítjük, megőrizheti tapadásmentességét.
6. Tárolás: Ha most nem használja, nagyon fontos, hogy a színes, magas hőmérsékletű lakkal bevont rozsdamentes acél serpenyőt szépen bevásároljuk, hogy elkerüljük a bevonat megkarcolását vagy tönkretételét. Ideális védőréteg vagy puha anyag elhelyezése az egymásra rakott serpenyők között, hogy megelőzze a súrlódást és a karcolásokat. A serpenyő edényrácsra akasztása vagy serpenyőszervező használata szintén kiváló alternatíva lehet.