A serpenyő tapadásmentes funkciója nem terjed ki a termokróm foltig. A termokróm folt egy speciális hely, amelyet úgy terveztek, hogy látható hőmérséklet-jelzést biztosítson a tapadásmentes felület helyett.
A serpenyők tapadásmentes bevonata híressé vált, mivel képes megóvni az ételeket attól, hogy hozzáragadjanak a felülethez, így kevésbé bonyolult a főzés és a tisztítás. Ezt a bevonatot általában a serpenyő teljes főzőfelületére viszik fel, tiszta és sima padlót hozva létre, ami csökkenti a mértéktelen olaj vagy vaj iránti igényt a főzés során.
A termokróm folt azonban egy másik elem, amelyet egy adott ok miatt szállítanak – a hőmérséklet-jelzést. Általában egy speciális kendőből áll, amely a hőmérséklet-beállításokra a színek átalakításával reagál. Például a tapadásmentes, bíbor, termokróm foltos alumínium serpenyőben a folt élénk lilává válik, miközben a serpenyő eléri a legjobb előmelegített hőmérsékletet.
Ellentétben a tapadásmentes bevonattal, amely könnyű felületet hoz létre, a termokróm folt egy kisebb hely a serpenyő felületén, amely gyakran a hőmérséklet jelzésére irányul, nem pedig az étel megtapadásának megakadályozására. Ezért most már nem rendelkezik ugyanazokkal a tapadásgátló tulajdonságokkal, mint a serpenyő főzőpadlójának lazítása.
Elengedhetetlen gondolatban tartani, hogy a termokróm folt oka az, hogy a serpenyőt főzés előtt megfelelően előmelegítjük, figyelembe véve a legmegfelelőbb főzési következményeket. A színcsere azt jelzi, hogy a serpenyő elérte a kívánt hőmérsékletet, látható jelzést adva a fogyasztónak a főzés megkezdéséhez.
Míg a tapadásmentes bevonat személyiségi jogon becses tulajdonság, motívuma elfogulatlan a termokróm folttól. A tapadásmentes bevonat elősegíti az ételek könnyű elindítását és leegyszerűsíti a tisztítási technikát. Másrészt a termokróm folt további kényelmet ad azáltal, hogy megszünteti a fogadási vágyat, miközben a serpenyő megfelelően előmelegített.
Összegzésként a
tapadásmentes a serpenyőre jellemző nem tágul a termokróm foltig. A termokróm folt rendkívüli motivációt jelent a serpenyő főzésre való készenlétének jelzésében, a tapadásmentes bevonat pedig tiszta és tiszta főzést biztosít, miközben minimális mennyiségű étel tapad az edény felületére. Ezek a funkciók együtt díszítik az általános főzési élvezetet, és több kezelést és kényelmet biztosítanak az ügyfeleknek a konyhában.